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手料理
  • 2016/12/07
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ほんとうにおいしい★柚子ジャム★レシピ・作り方by alina | 楽天レシピ

参考にしたレシピ
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yuccaちゃんが作ってた『ほんとうにおいしい柚子ジャム★』私が作ったことのない優しいカラーの柚子ジャムに惹かれてチャレンジしてみました❤

度々のお呼びだし恐縮ですがyuccaちゃん、柚子友のcocoaちゃんお時間あるときに食べ友お願いします🙏

ひとてまかけることでこんなに優しい柚子ジャムが作れたことに感激です.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.💕

今まで柚子の種は直ぐにポイでしたがジャムの水に一役かってくれるしワタも有効活用のレシピで柚子を無駄にすることなくこんな優しい柚子風味豊かなジャムに大満足ですv(・∀・*)
yuccaちゃんきっかけを有難う❤
cocoaちゃん予告通り作ったよ😉✌
おちゃわんさん😊こんばんは💕
この柚子ジャム作られたんですね❣️

他の作り方で作ったことないから比較できないけど、このレシピはエグミもなくて、優しい味ですよね❣️
私は、念には念を入れて湯がいちゃったけど、しなくて大丈夫なのかな^^;

おちゃわんさんと、美味しさ共感できて嬉しいです💕💕
食べともありがとうございました😊💕💕
前にSDのユーザーさんで、柚子の種を浸したお水を化粧水として使ってるって言ってらした方がいて、ちょこっと調べてみたら、柚子の種からはペクチンが抽出されるんだそうですよ👌
だから、自然なとろみがついて優しい甘みに仕上がるんでしょうね😊
お肌を潤す効果もあるんだとか🙆
おちゃわん から yucca@
yuccaちゃん早速有難う❤

私は今までとっても適当な作り方しかしてなかったのでほんとに目から鱗です😅

全くレシピ通りで作りました😅 問題ないと思いますv(・∀・*)って言うか、今まで作ってた私のジャムが酷すぎハズカシイ(///∇///) そして去年は随分柚子を無駄にしてしまったなと反省\(_ _)💦


少々の手間でもこんなに美味しい上品なお味の柚子ジャム出来るならこのレシピに決まりです(*´∀`)♪

私もyuccaちゃんからきっかけもらってほんとに嬉しいです(*>∀<*)💓
なんて優しい色なの〜♡
いい柚子仕事してますなぁ…😍
ビタミンたっぷりで冬の乾燥お肌にも効果ばっちりだね👍🏻

これ、食べても美味しいだろうけど、風呂上がりにホッペにぬりぬりしたい衝動に駆られるわ😂
おちゃわん から 真希
真希さん素晴らしい情報有難う❤
知りたかったこと真希さんに、調べてもらっちゃった(*´∇`*)

究極に旨いバターナッツかぼちゃのスープはかぼちゃの皮、タネ、ワタをグツグツしてバターナッツかぼちゃ自身でブイヨンを作ると言うのをSDで知りましたが同じような論理なのでしょうかねぇ…⁉
ほんとに学ぶこといっぱいです("⌒∇⌒")
おちゃわん から あまねこ🌿
ほんとほんと!あまねこちゃんお肌に塗ったら美肌効果ありそうな気がしてきたよ(^_-)≡★💓
おちゃわんさ〜ん💕
ほんとに綺麗な優しい色の柚子ジャムですね〜😌✨
うっとり(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

とってもいい香りがこちらまで♩

種もワタも余す所なくなんですね〜
素敵✨✨
綺麗な色✨ たくさん出来たね。しばらく柚子ライフが楽しめるね。私、ケチだからいつもジャムにワタも入れてるよ。タネ+焼酎で化粧水もやったことある😝トロんとするの。ムダな部分ないよね\(^o^)/
食べ友ありがとー💕
おちゃわん から miffy・x・
miffyさんこんにちは(⌒‐⌒)✋

やっぱり自己流はダメですね😅 この柚子ジャムもっと早くに知るべきだった
ほんとに優しい甘さに優しい色 こんな上品な柚子ジャム作れて嬉しい.゚+.(・∀・)゚+.゚❤
これもSDのおかげです😌 ヨーグルトやアイスクリームと一緒にいただくのはもちろんお料理にも使いたいと模索中です(^_-)≡★💓

🍎のチャツネと交換しましょうか⁉なぁーんて😅  はい(^^ゞ🍎のチャツネは作りますアハハ(*´∇`*)シツレイシマシタ💦
おちゃわん から cocoa
cocoaちゃんこんにちは(⌒‐⌒)✋

覗いてくれて有難う❤
cocoaちゃんはワタ、タネ使い先駆者だったんだね!😱‼

真希さんが話してた、タネを浸した化粧水ってのはもしかしてcocoaちゃんだったのかな⁉

私、今まで自己流でワタはできるだけきれいに取らなくてはと思いながらジャム作ってた(^o^;)

ひとつ知恵がついたわ😌 学ぶことばかり("⌒∇⌒")✌

昨日と今日は何とか☀大根の天日干し順調な仕上がりよ😉➰💕
上手に柚子巻き出来るといいなぁ~♪
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