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手料理
  • 2022/11/28
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炭鉄港めし~がんがん鍋

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北海道赤平市のご当地グルメ、がんがん鍋は、豚ホルモン、味噌ベースの鍋。
がんがんストーブたいて、がんがん食べると言う意味だそうです。
炭鉱で働いている人たちに愛されてきたようです。

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