塩麹バジルチキン

袋に空気が入らないよう口を縛るまたはジップを閉じる。
湯に入れるとき縛った部分は鍋の外に出るようにしたいので縛る場所は袋の先のほうにしておいて下さい。

冷めてから切った方が脂が落ち着きますのでオススメです。