オイルサーディン

琺瑯に手開きした鰯、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、月桂樹を入れて加熱。
冷めたらそのまま冷蔵庫に。
ゆっくり火を通した方が鰯が柔らかいような気がします。気のせいかもしれませんが。

おはよう御座います💕
昔、私もハマった時期がありましたあー、圧力鍋でしてたかな〰
最近してなかったから、また食べたくなりましたあー😋😋
いろいろ使えるし、美味しいですよね〰

そうなんですね！
できればお届けしたいところですが・・・

鰯はお安いし、保存もきくしで、いいですよね☆