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手料理
- 2012/11/25
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韓国チヂミ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 小麦粉と片栗粉に氷水を加え混ぜる。
- 2
- ①に塩、玉ねぎ、ニラ、シーフードMIXを加えてよく混ぜて、冷蔵庫で寝かせる。
- 3
- (タレ作り)醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、ごま、ねぎを混ぜておく。
- 4
- ②の生地を1枚につきお玉1.5杯分程で焼いたら出来上がり！
ポイント
ヘラで押しつぶしながら焼くことがコツ。
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