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圧力鍋で、時短でブリ大根作りました。
先日、訪ねた町内の親のような
大工さん、、奥さんが、膝が悪くて
ほとんど立てない状態で、
料理が全く出来ないことを、見てきたので、
私が退院後、ご近所さんにさしいれしてもらって、ずいぶんと、助かったので、
ブリ大根を散歩ついでに届けてきました。
お互い様で、助け合わないとね。
でお昼ごはんは、米を炊いておけばできる
海鮮丼に。
スンドゥブに少し水と麺つゆを足して
吸い物がわりに。
簡単に済ませて、、
いそいて片付けないと、あとの予定が
詰まってるから。