アレンジ自在！きのこと小松菜の酒蒸し #AllAbout

野菜が不足しがちな方、野菜をたくさん食べたい方におすすめ。食物繊維とミネラルがたっぷりなきのこと、βカロテンなどのビタミンが豊富な小松菜で作った酒蒸しです。材料を小鍋に入れ、塩とお酒で蒸しただけのシンプルさが魅力。塩だけでなく、醤油や塩麹を使ったアレンジ方法も紹介しています。