春キャベツと鮭チャーハン

レタス炒飯は作るけど、キャベツ炒飯は未体験。春キャベツだから、レタスと同じようなタイミングで入れれば良いのですか？

To: chubby26 さん
結構普通にチャーハンにもキャベツ使ってます(^-^)/ レタスは食感残す為に仕上げの段階で入れますか？今回は大きめでしたし、最初に野菜を炒める段階で入れてしまいましたが春キャベツで柔らかいところだけなら仕上げ段階でもいいかもしれませんね(o^^o)

レタスは最後に入れてます。キャベツは芯まで使いたいから、芯だけ削いで先にいれてみようかな。次回の炒飯はキャベツでチャレンジ‼ ありがとう。