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手料理
  • 2015/03/09
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野菜たっぷりミネストローネ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
玉ねぎ 一個
にんじん 一個
ジャガイモ 二個
ミックスビーンズ 一缶
ホールトマト 一缶
ベーコン 三枚
作り方
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ベーコンと野菜を炒め、そこに水とコンソメを入れひと煮立ち。
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野菜が煮えたら塩コショウで味を整え、ミックスビーンズとホールトマトを入れる。
ポイント

ダイエット中なので、野菜が多くて量が多いスープを作りました。

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