レンコンの挟み揚げ💛

豚ひき肉に長芋みじん切り、ネギ、下ろし生姜、酒、醤油、塩、胡椒をいれて作った肉種をレンコンに挟んで片栗粉を付けて揚げました😃✨そのままでも美味しいけど、お好みで辛子醤油で😊✌💛