生ハム(コッパ 肩ロースの部位) 今日のお酒の友(^-^)/

原木で一本買っちゃいました。 最初からスライスして売ってる物と違い風味豊か。通常はモモ肉の部位なのですが、コレは首から肩にかけての部位で、味も濃く美味

To: MriaCalen すご～い♪( ´θ｀)ノ

ちなみにいくらなんですか〜w

To: shusoku
コメントありがとうございました。
コレは安い部位なので、3800円/kg
でした。一本が約2kgです。
通常の部位は良いもので2.5倍なのでお値打ちです。ただ身は硬めです。 でも薄くスライスしてもらえば問題なしです。あとハムは少し常温に慣らして脂が柔らかくなって食べるのが一番美味しいので、この段階になれば硬さは気になりません。スーパーにもコッパという品名でスライスが売ってますので一度試してみてください。
私の買ったのはネットで ハイ食材室 というサイトで購入しました。
メーカーは ラスピーニ で、イタリア産です。

な、な、なんて夢のような事を(゜ロ゜)
これは贅沢ですね。
食べたいなぁ♪

リフォローありがとうございました！この生ハムを見て即フォローしました(￣▽￣) どうぞよろしくお願いします。

To: liljp
こちらこそよろしくお願いします

すごい！夢のようなお買い物（＾Ｏ＾☆♪すごく薄くスライスしたのでいいから食べてみたい！

To: zukaccha
一本が８０００円チョットだから
普通の部位よりは安い！
一本が約2kgです。
冷凍しておけば日持ちするので断然お得な感じ！