これなーんだ

チキンレッグのようにも角煮のようにもみえるコレ。厚揚げです。肉巻きにしようかと思ったのですが、巻くのが面倒になって、厚揚げを袋になるように切り込みを入れてチーズと片栗粉で揉んだ豚こま詰めました。全体に片栗粉を塗したら、肉目を下にして焼いていきます。あとは自家製すき焼きのタレで味付け。チーズと豚肉が入った太っちょ稲荷ですね。