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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
お米
4合
鶏モモ肉
3枚
玉ねぎ
1個
みじん切りニンニク
大2
みじん切り生姜
大2
お酒
大2
チキンスープ
小1〜2
作り方
1
お米を洗って★を入れて混ぜておく。
お水は少なめで
2
鶏肉の両面に塩胡椒して焼く。
(完全に火を通さなくてもよい)
3
フライパンから鶏肉を取り出して玉ねぎをしんなりするまで炒め炊飯器に入れる。
4
皮を上にして鶏肉を入れて炊く。
炊き上がったら鶏肉を取り出し切り分ける。
ポイント

鶏肉を焼かないで塩胡椒してそのまま入れてもよい。(玉ねぎは入れない)
時間があれば焼いた方が鶏肉が柔らかくなる。

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