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手料理
- 2022/11/30
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Green Meatでボルシチ風
レシピ
作り方
- 1
- 野菜は好きな大きさにカット。今回は2cm角くらいにしました。
- 2
- 野菜全部圧力鍋にセットしたらGreen Meatを1パック分そのままドーンと野菜の上に。そしたらGreen Meatをミートボールくらいの大きさになるように適当に箸で分ける。ローリエ と水200mlを足す。味つけは塩コショウでも、塩麹でも、コンソメでも。今回はケイジャンソースを使いました。
- 3
- 加圧6分で自然に減圧したら出来上がり。器に盛ったらお好みでヨーグルトをひとすくい乗せていただきます。
もぐもぐ! (115)
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冷蔵庫冷凍庫の総動員です。
野菜全部圧力鍋にセットしたらGreen Meatを1パック分そのままドーンと野菜の上に。そしたらお箸でミートボール大にほぐして水と調味料足して加圧で出来上がりです。
Green Meatを箸でミートボール大にしたことで、表面の凸凹に野菜のソースが絡んでいい感じになりました。ズボラが思いがけずおいしい出来上がりに😁