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簡単チキンとオレンジのホットサラダ、イングリッシュマフィン 2014.12.30
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塩胡椒した鶏肉をオリーブ油で皮目から焼いて、焼いた油でオレンジをマリネ、マヨネーズと乾燥パセリで完成〜
唐揚げと迷ったけど、油の始末が面倒で断念！(~_~;)
休み明けたらまたズボラスープしか作らなくなるから見ててw