焼き餃子

餃子の焼き方を変えてみました(*^^*)

フライパンに餃子を並べてから火をつけ、お湯を入れて蒸し焼きにしてから、水分がなくなった頃にごま油を回し入れて焼きました。
「焼き餃子は1割焼いて9割蒸す」らしいです。（by 菰田欣也）

焼き色がたまらない仕上がりに、久しぶりにビール解禁してしまいました(*≧艸≦)

焼き色が絶妙です(｀_´)ゞ

yukoさん♡光栄ですヽ(≧▽≦)ﾉ
油は後から入れるってびっくりでしたが、綺麗に焼けました〜(*≧艸≦)