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  • 2013/06/10
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一六タルト

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今日のスイーツは、おみやげにもらった愛媛・松山の銘菓、一六タルト 。柚子の効いた甘さ控え目の餡が巻かれたロールケーキです。
ロールケーキなのにタルト? ・・ラテン語の焼き菓子「トルテ」が語源らしいです。
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