大根の皮の味噌汁 と 大根葉のじゃこ胡麻和え 「へそ大根」の後の大根皮の使いきりです。

#大根葉と大根皮の使い切り

畑の大根２本を引いて、某食材探訪番組の「へそ大根」を真似て、自家製のへそ大根に。
余った大根葉と皮を使い切りに。