絶対にやってはあかん！ 赤ワイン・カルボナーラーー

中川シェフから、カルボナーラを教わったので、どーーしても早く復習したくて、
白ワインのかわりに、赤ワインで！💦
グレーのパスタになりました（笑）

復習で作りたくても、食べきれない〜〜
(_≧Д≦)ﾉ彡☆

白ワインは豚の臭み消しだから
日本酒でも良いし
臭みかないベーコンなら入れなくても良しですよ〜

(ﾉ･ˇ∀ˇ･)ﾉおぉ♪
白ワインはそういう意味でしたか！
中川シェフのデモストレーションをみた方は、白ワイン入れてなかったよ〜と、言われてたので、
次回はそうさせてもらいます！
ありがとうございました✨
m(_ _)m