220222お昼ごはん

牛乳消費のためのポテトグラタン。
いつもはチーズとともにパン粉を散らすんですが、こんかいはたまたまパン屋さんで買ったクルトンがあったので撒いてみました。当たり前ですが炭になりました。

味付けはシャンタンを使ったんですが、未だにシャンタンの使用適性量が分からず、毎回やや濃くなってしまう。グラム数で言われてもわからんので、大さじとかで書いてくれないかなぁ。