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手料理
  • 2022/08/01
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米粉のフリットミスト

参考にしたレシピ
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米粉はグルテンが無く、吸油率も小麦粉よりも低いので、カラリとした揚げ物に。
炭酸水で混ぜると、米粉特有のふわもち感も残りつつ、カラリと軽い口当たりのフリッターに。是非お塩で味わって下さい。ハーブ塩やカレー塩などフレーバー塩で食べるのもおすすめですよ♪
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