鶏胸肉のピカタにハリッサ

我が家のピカタは
子どもたちが小さい頃から
みんな大好き
というので、
味付けは優しい味です
砂糖・醤油・酒・味醂・
ごま油・ニンニク・青ネギ
これに卵と小麦粉を入れて混ぜて

フライパンに流し込んで、裏表焼く

折角ユウキさんから
世界のいろんなソースを頂いたので
いろいろ試してみようと
今日はハリッサかけて食べたら

一気に大人のピカタになりました