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手料理
- 2013/06/20
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簡単☆名古屋のどて煮風
レシピ
作り方
- 1
- 大根と人参はいちょう切り、ゴボウはささがきにする(うちは、0.5cm位に切って、早く作れるように、又、3歳の娘が食べやすいようにしてます。楽ですし♪)
- 2
- 胡麻油でお野菜と肉を軽く炒める。野菜は今回、しめじも入れましたが、コンニャクや里芋を加えても美味しいです
- 3
- お水をいれ、野菜に芯がなくなるまで煮る。
- 4
- 和風だしとその他の調味料をいれ、5分ほど煮たら、出来上がり☆ 短時間でも、野菜が小さめで味が濃いのですぐしみこみます！
ポイント
主人が名古屋出身なので、考えました！お手軽に短時間で、色々な野菜がとれるので、うちの人気メニューです♡ ビールのおつまみにも、ご飯にもよく合いますよ〜ヽ(･∀･)ﾉ
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