牛すじの甘辛煮で酢

圧力鍋に牛スジ、大根、厚揚げ、玉こんにゃくニンニクスライスを入れて、味付けはオリゴ糖、酒、味醂、濃口醤油、ワンスプーンの酢を＋。
レンチンタイプの圧力鍋なので後は30分チン放置プレー。