2017年 ＊お雑煮＊

遅くなりましたが明けましておめでとうございます❗

去年は色々とありがとうございました(^^)
今年は去年よりもっと進歩した年にしたいと思っていますので皆さん、今年もよろしくお願いしますm(__)m


もう6日になってしまいましたがお正月は親族がおばあちゃん家に集まってお節としゃぶしゃぶをしました(*^^*)
私は食べれないけど集まれただけで嬉しかったです！

ここ数年は集まることが出来なかったからおばあちゃんに頼んで何とか集まれました(∩＞∀＜)∩
皆で一緒にしゃぶしゃぶしたり楽しかった⤴

残ったお節とかお肉は持ち帰って2日目の晩ごはんに今度はすき焼きに✌
その時に私が作ったお雑煮も食べてもらいました☆

今年のお節は頼んだものだったからお雑煮を作ろうと思ってどうせなら一からダシをとって作ってみました(^∇^)
ダシは昆布と鰹節からとって丁寧に。

味つけはお父さんに聞いたら白味噌を使った雑煮と言っていたのでその通り白味噌仕立てです( *´艸｀)

すき焼きでお腹いっぱいみたいでしたが、食べてもらったらダシが美味しかったと言ってもらえました(^3^)
でも弟には白味噌自体が苦手みたいでなかなかこのお雑煮は食べにくかったらしいです💦

ダシは初めて昆布とかから作ってみましたが結構楽し？かったです(’-’*)♪
他にダシを使う時があったらまた自分でとって作ってみたいと思います＊


改めて今年もよろしくお願いします。