白いパンとピンクのパン…のつもり🙌

おはようございます
2021.02.19(金)
今日は🌤☃️1℃の予報です
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パン焼き修行〜
今回は
Instagram
@xylophone.cafe
#木琴堂チャンネルレシピ
参考にさせていただきヨーグルト酵母元種で仕込んでます
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フロア室温12〜25℃15時間くらい
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先日、ピンクのロールケーキがベージュになってしまい😅💦すごく残念に思っていたところ…
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木琴堂さんのブログで
可愛い赤？ピンク？のパン発見😻
またまたロックオン💓
(ブログにてルヴァンリキッド勉強中&奮闘中😭💦)
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赤いパンには紅麹色素を使用されてましたが、手持ちのものは赤飯に使う食紅😅
コレでイイんか🤔
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やっぱり木琴堂さんのようなキレイな色のパンにはならなかった(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
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紅麹色素ってホントに"紅"色‼︎
って感じですね
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でもでも💓
生地にはストロベリーパウダーも入ってますよ〜香りもお味もイチゴ🍓🍓🍓幸せ〜
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全て写真、加工無しです♪
この色〜
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フワッフワのパンです♪
焼き上がり要注意‼️
取り扱い要注意‼️
潰れます🙌
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シンプルな成形は難しいですね💦
丸にならないものね😂
シワシワのパンもあるし😂
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木琴堂さんのYouTubeやブログスゴく素敵です✨
そしてスゴく勉強になります‼︎
素晴らしい😭✨
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またまた…
マリトッツォ風に😚
白パンは餡子とクリーム
ピンクパンはラズベリークリーム〜
生クリームにラズベリーソースを合わせるとヨーグルトクリームのような爽やかな味わいになります🥰
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追記
昨日、食パン🍞レポートを投稿しましたが…
二重に投稿されてて…
どうして⁈🤔🙄
1つを削除しようとしたら
2つとも削除になってしまいました😅💦
モグリスしていただいた皆様
コメントいただいてた方
申し訳ありません😭🙏
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キャプとか消えてしまって再度投稿する気力が出ませんでした😂💦
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またいつか投稿できれば〜
と思ってます💓
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#天然酵母パン #修行中#天然酵母 #石窯ドーム #ヨーグルト酵母#白パン#マリトッツォ#yukapan🐥

なるさん〜
こんにちは😃

お互いのんびり〜
楽しみながら✨
パン焼きしていきましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)و

綺麗なパンd(>▽<;)

リスナップありがとうございます😊

美味しそうだったので
リスナップさせて頂きました✨

ご丁寧にありがとうございます♪