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手料理
  • 2013/10/25
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お焦げ

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林檎のトロッとした感じと鳥肉モモ肉から旨味が出てさらにバターがコクをプラスだね。鳥肉モモ肉を紅茶に漬け込んだのが、いいが渋めに紅茶を淹れて味の輪郭を際立てせたい。☻
オコゲたまりませんね(≧∇≦)
ありがとうございます☻
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