韓国海苔、春雨のお好み焼き＿辣油酢醤油タレ

韓国海苔、戻さない春雨、小えびなどが入ったチヂミ風お好み焼きです。
今日のタレは辣油酢醤油で👍
ポイントは、春雨は戻さずハサミで短めに切って投入すること。
大量キャベツを蒸し焼きしながら、春雨が好い感じに戻ります。
モチモチ＆カリカリ☆
固そうと気になる方は、湯に少しつけた春雨を使えばよろしいかと。
完全に戻さない春雨を使うのがポイントです!!
牡蠣を具材にした場合、まんま春雨は牡蠣の旨みと水分を吸います💡