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手料理
- 2019/07/03
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ヤングコーン、もぎり胡瓜、実山椒のピクルス
レシピ
作り方
- 1
- ヤングコーンは3分ほど茹でて甘味を引き出し
もぎりきゅうりはさっと茹で
実山椒は下ごしらえしたものを(冷凍していたならさっと湯にくぐらせる)
- 2
- お好みのピクルス液に漬ける。
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も〜実山椒は全部酢漬けでいいかもしれん！
和風ピクルスと思ってあえてスパイス無しにしたけど、これは甘酢漬けと言った方がいいのかな(笑)
ドレッシングなんかにも良さそうだ💕