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手料理
- 2017/02/13
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大豆ナゲット！
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豆腐を水切りする。
- 2
- 水切りした豆腐とおからを手で混ぜる。
- 3
- 大豆のお肉を
袋に書いている通りザルにあげ手で押して水切りする。
- 4
- 豆腐とおからを混ぜたものに水切りした大豆のお肉を混ぜる。
- 5
- 4に★を全部入れて手でこねる。
- 6
- 小判型に型を作る。
- 7
- 鍋にサラダ油を適量入れ、170℃にネットする。ナゲットには、全体に片栗粉をまぶし、適温の油に入れる。
- 8
- 弱火でこんがり揚げる。
- 9
- お好みのソースで召し上がれ。私はマヨ味噌や、トンカツソースで食べましたが美味かったです。トンカツソースだとコロッケみたいでした！
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