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手料理
  • 2013/07/22
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チョコレートムースケーキ🍰

レシピ
作り方
1
生クリーム150+50を8分立て。
メレンゲを硬めに作る。
水にゼラチンを入れふやかす。
2
牛乳を温めチョコレートを溶かしゼラチンを溶かす。
生クリームを加え、メレンゲを加える。スポンジを引いた型へ流し冷蔵庫へ。
3
牛乳、砂糖を合わせ温めゼラチンを加え生クリームと合わせ、型へ。
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