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手料理
- 2019/06/20
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じゅわっとしっとり＊メイプルバナナケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バナナは耐熱容器に入れ、チンしたらフォークで潰しておく。
ボウルにマーガリン、砂糖を入れたらチンして柔らかくし、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。
- 2
- ボウルにシナモン、アーモンドプードルを入れ、よく混ぜる。
続いて卵も一つずつ入れ、牛乳も加え、都度よく混ぜる。
- 3
- バナナの半量を加えて混ぜたら、強力粉とBPをふるい入れてヘラで混ぜる。
途中で残りのバナナも加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 4
- パウンドケーキ型に生地を半分くらい流し入れ、メープルシロップの半量を満遍なくかける。
残りの生地を流し入れ、トップに残りのメープルシロップをかける。
- 5
- 180度予熱のオーブンで35分焼き、出来上がったら熱いうちに仕上げのメープルシロップを適量かけて染み込ませる。
ラップでぴっちり包んで保存(^^)
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焼きたては最高の口どけ、もちろん冷ましてもどっしりしっとりでとっても美味しいです(*^^*)