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手料理
- 2015/09/04
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かぼちゃとゴボウと大豆の甘辛がらめ☆
レシピ
作り方
- 0
- ゴボウは分厚め斜め切り、かぼちゃは一口大、レンチンしておく。
- 1
- 大豆、ゴボウ、かぼちゃを袋に入れて片栗粉フリフリ。
油を多めに敷いたフライパンで表面がカリッとするまでじっくり炒める。
- 2
- 砂糖、醤油、らっきょう酢、鷹の爪をボウルに混ぜておき、②を熱いうちに入れて混ぜる。
ポイント
らっきょうを漬けた甘酢で作りました。
らっきょう酢の代わりに普通のお酢で、砂糖をプラス大さじ1でもいいと思います😄
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カリッと揚げ焼きにするとこ、甘酸っぱいとことか！
今すぐ作りたいのにかぼちゃがないよ～｡ﾟ( ﾟஇдஇﾟ)ﾟ。
是非試してみて(○´∀｀○)