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手料理
- 2014/06/28
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娼婦風スパゲティ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 塩を入れたお湯を沸かし、スパゲッティを茹で始める
※スムーズに作れなそうな場合はソースがある程度できてからで良い
- 2
- 種を抜いた鷹の爪みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルが冷えた状態から入れて火にかけ、香りが強くたつまで加熱する
- 3
- アンチョビペーストとプチトマトを2に入れ、プチトマトをへらやトングで潰す
- 4
- ケッパーとブラックオリーブを加え、スパゲッティの茹で汁をお玉の半分ぐらい加えてフライパンをゆすり、乳化させる
- 5
- 茹で上げたスパゲッティを4に入れて和え、皿にもってパセリとパルミジャーノ・レッジャーノをふりかけ完成！
もぐもぐ! (223)
リスナップ (8)
いま人気のレシピと料理写真
ジョジョの奇妙な冒険第4章に出てくるイタリア料理人のスタンド使い、
トニオ・トラサルディーが作る娼婦風スパゲティ(プッタネスカ)を再現しました☆*ﾟ
「ンまぁーーーいっ！！」
「食えば食うほどもっと食いたくなるぞッ！こりゃあよおーーーッ！！！」
漫画の中ではこれを食べると虫歯が治ります。
ごちそうさまでした_(´ω`_)⌒)_ ☆*ﾟ
ありがとうございます♪
ジョジョ面白いですよねー(*´∀`)
今ジョジョ3章がアニメでやってるので毎週観てます。笑
ジョジョ立ちしながらいただきたいですなあ😤💕
おらおらおらおらーーーー👊👊👊🎵
あははー承太郎っ(*´∀`)！
登場人物になりきって食べたいですねー.｡.:*･ﾟ☆
プッタネスカはウチでよく作ります。美味しいですよね〜
ジョナサンなどのファミレスでも
最近有るので、試しに食べますが、やはりハーブ🌿オレガノの香りとアンチョビ、オリーブの実、ケイパーが効いてないと物足りなく感じます
そうなんですか！
美味しいですねえ♡
普段家で食べていると外で食べた時に物足りなさを感じる時ありますよね！(;`-ω-´)