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手料理
  • 2016/06/09
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ジャガイモの豆乳ムース✨🍴

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
ジャガイモ
3個
豆乳
200ml
コンソメ
1個
ブロッコリー
少々
ニンジン
半分
ゴボウ
少々
ゼラチン
5グラム
作り方
1
フライパンに、豆乳とコンソメ、ゼラチンをいれて煮立てる
2
ジャガイモは、1センチ角に切り水を浸して煮たったら潰す
3
ニンジン、ブロッコリー、ゴボウは、みじん切りにしてさっと茹でる
4
潰したジャガイモとにコンソメスープを入れてミキサーに入れて混ぜる
5
出来上がったスープと、ニンジン、ブロッコリー、ゴボウを混ぜ合わせて型に流し込んで冷蔵庫で冷ましたら出来上がり✨🍴
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