野菜あんかけやきそば|えりかさん

2012/11/03
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野菜あんかけやきそば

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

焼きそば: 2袋

お好きな野菜: 適量

鶏ガラ: 1カップと半分

醤油: 大さじ2

片栗粉: 大さじ2

塩コショウ: 適量

作り方

1: フライパンに油をしいて、焼きそばを炒めます。
少し硬くなってきたらお皿にあげます。

2: 野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。

3: フライパンに油をしいて、野菜をしんなりするまで炒めます。

4: 野菜が炒まったら、お湯でといた鶏ガラを入れて、少しグツグツさせます。

5: そして味を見ながら醤油と塩コショウで味を決めます。

6: 最後に片栗粉をいれて、あんがトロッとなったら、さっきの焼きそばの上にかけて出来上がり！

みんなの投稿 (1)

: えりか

冷蔵庫の余った野菜が片付くし、美味しいし、一石二鳥だよ☆

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