タンドリーチキン

小振りに切った鶏モモ肉を漬けました。
プレーン・ヨーグルトに生姜タップリとトマト・ケチャップ、特製カレーパウダーにクローブを効かせて半日。

フンワリとスパイスの香る食べやすいチキンになりました。
焼いちゃえば冷凍も出来るし、大振りのモモ肉2枚分作りました。