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手料理
  • 2013/11/18
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豚ヒレと薩摩のリンゴとブルーチーズソースかけ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
リンゴを5〜7mmの角切りにし、鍋に白ワインとリンゴを入れて煮る。
※リンゴが、ワイン汁から覗いて見えるくらいまで煮る。
そこへブルーチーズ、サワークリーム、生クリームを入れ溶かし塩コショウで味を調え、仕上げにバターを入れてとかす。
2
さつまいもを電子レンジにかけて、柔らかくなったら、5cmくらいの拍子切りにする。
3
豚ヒレをフライパンで焼く。
器にさつまいもを盛り付けて、その上に豚ヒレを乗せ、ソースをかけていただく。
みんなの投稿 (5)
お肉にも、リンゴとブルーチーズのソースがあいますが、さつまいもにも美味しいんです💕💕
一緒にいただいたワインは、お手頃価格の、コトー・ブルギニョン ルージュ 2011 でした。
すごくわかりやすく、簡潔にレシピが書いてあるから私でも作れるかなって思えます(笑)そして出来上がったらこんなステキな一皿に✨✨✨毎日がレストランみたいですね❤️
akiko から akiko♡
あきこさん、ありがとうございます💕
以前にも、言ってるかもしれないですが私が作るものは、基本的に簡単なものばかりですf^_^;
あきこさんのケーキを真似るのはわたしには無理ですが、あきこさんが、私の料理を真似るのはきっと朝飯前ですよ
( ´艸`)ムププ
リスナップもありがとうございました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
honeyhunter から akiko
はじめまして。

ここの写真、全てが素敵で綺麗☆

あまりにも美味しそうな料理ばかりで感動を覚えてます(笑)

すごいや!
akiko から honeyhunter
おはようございます✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
ありがとうございます💕
嬉しいですね( ´艸`)ムププ
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