島根産干しカレイ(子持ち)をレモンを乗っけてバターでソテー。 柔らかくて、盛り付け時に煮崩れしてしまった〜 惣菜は、きんぴらごぼうで、お味噌汁は、大根、カボチャ、鶏肉団子(つくね)で晩御飯