自宅でサムギョプサル|YUKA 🌀Tさん

手料理

2015/07/17
5,707

自宅でサムギョプサル

レシピ

材料・調味料

豚バラ肉

チシャ

しそ

ニンニク

コチュジャン

★ゴマ油

★塩

作り方

1: 豚バラ肉をお肉家さんで１㎝くらいに切ってもらう。(厚切りベーコンみたいに)
軽く塩胡椒して魚焼きグリルで両面焼く。

2: ★を混ぜておく。
ニンニクチップを作る。
(少量の油で弱火)

3: 豚バラ肉が焼けたら適当な大きさに切る。
★にお肉を付けてチシャとシソにくるんでコチュジャン付けて食べる。
ニンニクはお好みで〜

ポイント

サムギョプサル用の鉄板を出すのが面倒で魚焼きグリルで焼きました。
油も落ちかりっと焼けるので片付けが楽です(^_^)v

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