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手料理
- 2020/06/07
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牛鮭定食
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牛丼も一度作ったが、今回は吉野家の牛鮭定食のレイアウトに寄せてみた。丸パクリとも云うね。牛肉はちょっと煮過ぎて硬くなってしまった。しょんぼり。玉ねぎが染みてたけどね。鮭の塩焼きはフライパンにて、調理。甘辛さと塩っぱさが満足感を高めているようだ。オプションに生卵と紅生姜の代わりに高菜漬けにしてアクセントを付けてみたのさ。
今日は、スピッツ「チェリー」、「空も飛べるはず」、「ロビンソン」等を聴きながら。
#再現料理？ #肉料理 #煮物 #焼き魚