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手料理
- 2014/08/09
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イベリコ豚バーガー
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
- イベリコ豚の切り落とし
- 180g
- ハルーミ180g【ブランド名：レムノス】
- 1/2個
- シーザードレッシング【ブランド名：キューネ】
- 大さじ2
- リーフレタス
- 2枚
- 赤タマネギ
- 1/8個
- 【ソサルト】モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ（細粒塩）
- 適量
- オリーブオイルピュア【ブランド名：コラビータ】
- 適量
- コショウ
- 適量
- バーガーパン
- 2個
作り方
- 1
- フライパンで、ハルーミチーズを焼き色が付く程度まで焼き、取り出す。
- 2
- 赤タマネギはスライスに、イベリコ豚は塩・コショウを振る。
- 3
- １のフライパンに、イベリコ豚を入れて焼く。
- 4
- ハルーミチーズは斜めにスライスする。
- 5
- パンは半分にカットし、レタスをのせ、ドレッシングをかけた上に、赤タマネギ、４のチーズ、３のイベリコ豚をのせる。
- 6
- パンで挟んだら完成！
ポイント
イベリコ豚が厚みがある場合は、焼いた後に削ぎ切りにしてパンにはさみましょう♪
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間25分】イベリコ豚と、キュッキュとした独特の歯ごたえのあるチーズが楽しめるバーガーです♪
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