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パン9等分くらいかな。
国産強力粉250g
抹茶9g
砂糖10g
塩3g
イースト3g
牛乳180g
水10g
無塩バター15g
大納言とホワイトチョコチップ
上用クランブル←無くてもいいです。
一次発酵→ベンチタイム10分→成形→二次発酵→180度15分
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