カリッとパンチェッタとシーフードのカルボナーラ

生パスタ フィットチーネのモチっとした食感、パルメジャーノと生クリームの濃厚なソース、パンチェッタのちょっとクセのある深い味わい。終盤には重たくなりがりなソースをシーフードと白ワインが程よく調和させて…絶妙！
お皿に残ったソースをバケットでこそげて…パクリ♪
幸せなひと時❤️