クリスマスレシピ『大きな上質な牡蠣をさっと煮込むパスタ』　#料理研究家指宿さゆり

This oyster has a rich flavor.

さらに牡蠣を美味しく堪能するために
大きな牡蠣をオイルワインでさっと煮込む。

ベイリーフなども忘れずに。

身が縮みにくい牡蠣こそ
本当に美味しく仕上がります。

ジューシーな旨味は
素材選びから。



お写真は連載掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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