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手料理
- 2024/01/28
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つき蒟蒻と菊菜の胡桃和え
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“四季dancyu冬”📚より
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“四季dancyu冬”📚より
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菊菜は春菊のゴツい版だと
思ってたけど違うみたい
胡桃は義兄からたくさん貰った
東御の生胡桃🐿️
全部実を出して
（割って飛び散るから一気にやっちゃう）
軽くローストしてから保存します
簡単副菜だけど
それぞれ味を含ませて
丁寧に和えます
胡麻和えも良いけど
胡桃和え断然美味しいですよ❣️
#和食 #菊菜 #春菊 #こんにゃくの日(5月29日) #つき蒟蒻 #和え物 #くるみの日(9月30日) #ナッツの日(7月22日) #国産胡桃 #東御産胡桃 #おつまみ