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手料理
- 2016/04/14
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和洋ピンチョス♪
レシピ
材料・調味料 (10 人分)
作り方
- 0
- フランスパンを切っておく。
- 1
- 生ハムにオリーブオイルをかけとく。大きさは切る必要なあれば切る。
- 2
- プチトマトも半分に切る。モッツァレラチーズ、カマンベールチーズもパンの大きさに合わせて切る。
- 3
- 厚揚げをごま油を敷いたフライパンで焼く。
両面に焦げ目がついたら白だしをフライパンに流す。火を止める。片面だけ味がついてれば良い。
- 4
- 厚揚げに塩昆布をかけて、一口大に切り、楊枝を刺す。
- 5
- フランスパンにモッツァレラチーズ、プチトマトを楊枝で刺す。オリーブオイル、バジルの粉、塩コショウの順でかける。
- 6
- 別のフランスパンにマヨネーズを塗る。
ベビーリーフを一枚ずつ乗せる。
カマンベールチーズ、オリーブオイルがついた生ハムを乗せて楊枝で刺す。
出来上がり！
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Maho Sanoカプレーゼ味のピンチョスに生ハムとカマンベールのピンチョス、厚揚げの塩昆布味のピンチョス♪
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