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手料理
- 2014/07/09
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鶏肉ときゅうりの黒酢唐辛子炒め
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉から皮、脂を取り除き2センチ角に切る。塩、酒、片栗粉を順に絡める。
- 2
- きゅうりを縦に四割りにし種を削ぎ落とし2センチ幅に切る
- 3
- 長ネギを2センチ幅に切る。唐辛子を小口に切る
- 4
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱しきゅうりをさっと炒めて取り出す
- 5
- サラダ油を大さじ1足し、鶏肉を炒める。唐辛子を炒め合わせ、ネギきゅうりを混ぜる
- 6
- ⭐️を混ぜあわせ回し入れたらとろみが出るまで炒める
- 7
- 器に盛り胡椒をふる
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台風、こえー😖
とりあえず呑む。今日も暑かった、お疲れ様。カンパーイ🍻