サンマルクカフェ 両国西口店 できたてフレンチトースト

両国の駅前をぶらぶらしていたら、
こんなイーゼルを発見してしまい、ちょうど時間が
空いていたので入ってしまいました。

なんかオシャレでしょ！しかも新登場って！（笑）
広告ってこうじゃなきゃって思ったんですよね！

フレンチトーストのプレーンとチェーン店でお約束の
アイスコーヒーをオーダーします。
席で少し待つとフレンチトーストが！じゃーんと！

大手チェーン店のお店に入ると職業病で必ず
店舗オペレーションを見てしまうのですが、
これはちょっと…凄い盛り付けだなぁ。
この盛り付けなら最初からソフトは皿に盛られてた
方がいいような気がします。

ソフトは皿やマグカップだと盛りにくいのは
理解できるのですが紙コップ提供なら、スプーンが
あった方が助かるなぁ。

本部から現場へのオペレーションの指示統一の
難しさや現場との温度差を実感しました。

メニュー的には納得のできる味、価格で
さすが大手さんだと思いました。

この日も学ばせていただきました。

http://www.ddr3rdmix.com/article/434101674.html