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手料理
- 2014/10/26
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ハロウィンケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 直径18cmの型にオーブンシートを敷き込む
- 2
- オレオをビニール袋に入れて砕く。(クリームサンドのまま)
型に敷き込み、グラスの底などで平らにして冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
- かぼちゃは皮を除き、レンジにかけてフォークなどで潰す。鍋に入れ、余分な水分を飛ばす。
- 4
- 3を火から下ろし、砂糖、バターを加えてよく混ぜ溶かす。
少し冷めたら、卵を加えてラム酒、生クリームを加える。
- 5
- 2の冷やしておいた型に4を濾して流し入れる。
- 6
- 170℃のオーブンで40分焼く。
よく冷やし、型から抜いて、☆の生クリームと砂糖を泡立てケーキの上に塗る。
カラメルシナモンソースを絞り、楊枝で中央から外に向かって線を引く。
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友達からは、みかんに顔を描いたことを突っ込まれました^^;
やはりプロの方の作品は光っていますね。